Los sonidos del café
Ing. Irma Milena Mayorga Catadora de Café Directora Especialistas del Café S.A. La preparación de la bebida de café consiste en la extracciónde los compuestos del café responsables de su aroma y sabor. La forma y cuidados que se tengan en este proceso son definitivos para lograr una deliciosa taza y no arruinar sus características […]
