Ristretto
Son dos alternativas al espresso “normal”. Lo único que cambia es la cantidad de agua con la que se prepara
Macchiato
Otro clásico italiano, cuyo nombre responde a la costumbre de “manchar” el espresso con leche espumosa, lo que le otorga
Flat White
Original de Australia y Nueva Zelanda, esta receta varía de una región a otra. Es similar a un cappuccino, pero
Espresso con Panna
Con panna significa en italiano “con natta”. Se puede añadir a cualquier café una capa de deliciosa nata montada, ya
Cappuccino
La mayoría de los italianos toman su cappuccino por la mañana, pero este clásico café para el desayuno no ha
Café Mocca
Café y chocolate negro es una combinación clásica de sabores. Podemos añadir trocitos de chocolate, virutas o chocolate fundido en
Café Latte
El café latte es otro clásico italiano para el desayuno. Es de sabor más suave y con más leche que
Café con leche
En la elección del café para un sabor auténtico, elegir un tueste oscuro. Los franceses tradicionalmente tuestan su café hasta
Breve
Ingredientes: 16 – 20g café molido fino 60ml de leche 60ml de nata líquida Preparación: Calentar los vasos o tazas
Americano
Ingredientes: 16 – 20g café molido fino Preparación: Calentar la taza en la parte de arriba de la máquina o
Café con frutos rojos
Ingredientes: 4 cerezas 3 hielos 80ml de soda 120ml de jugo de cranberries 30ml almíbar de cereza ½ limón 100
Café Irlandés
Ingredientes: Café Heavy Metal Whisky Nata Azúcar Preparación: Prepara un café de filtro, monta la nata y precalienta el vaso
Tiramisú de café
Tiramisú Ingredientes: 12 yemas de huevos (240gr) 500 gr de azúcar 1 kilo de queso mascarpone 50 ml de expresso
Affogato de almendras
Ingredientes: 1 descargas de expreso (25ml) ½ cucharadita de canela 25ml de leche de almendras 1 bola de helado de
Cherry almond latte
Ingredientes: 2 descargas de expreso (50ml) 25 ml de saborizante de cereza 150ml de leche de almendras Preparación: Calentar al
Moca de Plátano
Ingredientes: 2 descargas de expreso (50ml) 150ml de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla 5-6 cubitos de hielo ½
Galletas de café con chips de chocolate
Ingredientes: 3 cucharadas de café molido Heavy metal150 g de azúcar morena200 g de mantequilla300 g de harina100 g de
Donas de café
Ingredientes: 1 taza de Café (heavy metal,, jazz, blues, dance, classic) con leche350 g harina150 g de azúcar2 huevos2 cucharadas
Arroz con leche y café
Ingredientes: 125 ml Café (heavy metal, jazz, blues, dance, classic)1 L leche (entera, descremada)150 ml leche condensada150 ml crema de
Torta de chocolate con café
Ingredientes: Para almíbar de café:2 tazas de Café (heavy metal, jazz, blues, dance, classic)2 tazas de azúcarPara crema de café:2
